भारतीय खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने भारतीय खाद्य पदार्थों को वैश्विक स्तर पर ले जाने का प्रयास किया



भारत के चखने संगोष्ठी के सहयोग से अमेरिकी कांसुलेट जनरल कोलकाता ने भारत संगोष्ठी — भारत की वैश्विक खाद्यान्नों की मांग के प्रथम संस्करण का आयोजन किया: नई खोजें — हाल ही में अमेरिकन सेंटर में
अमेरिकी कांसुलेट में अतिथि क्रिश दास कार्यवाहक पब्लिक अफेयर्स ऑफिसर का स्वागत करते हुए और अमेरिकी केंद्र कोलकाता के उप निदेशक सादफूड संस्कृतियों के बीच महान संबंध बनाता है यू S और भारत मजबूत पाक विरासत और कनेक्शन है कि हम इन कार्यक्रमों के माध्यम से उजागर शेयर
मुख्य भाषण पाकोरस पनीर पापपड़े: अमेरिका में डिकोडिंग भारतीय रेस्तरां अमेरिकी लेखक पत्रकार खाद्य इतिहासकार और चखने भारत संगोष्ठी कोलीन टेलर सेन के सलाहकार बोर्ड के सदस्य द्वारा दिया गया था उन्होंने 17वीं शताब्दी के पूर्वार्ध में प्रथम एशियाई भारतीयों के आगमन से लेकर वर्तमान तक संयुक्त राज्य में भारतीय खाद्य पदार्थों के इतिहास का पता लगाया आज प्रगतिशील विश्व स्तर पर प्रेरित रेस्तरां के लिए 1960 और 70 के दशक के उत्तर भारतीय प्रतिष्ठानों-एक केंद्रीय विषय मानक तंदूरी के माध्यम से जल्दी ब्रिटिश थेमे घरों से भारतीय रेस्तरां का विकास था वह भी भारत-अमेरिका पाक दुनिया में इन रेस्तरां और अन्य महत्वपूर्ण आंकड़े भाग गया जो दिलचस्प पात्रों में से कुछ का वर्णन

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